“街上的年轻人看起来都很穷，又很喜欢打扮”
    
    1980年代，青木正一用相机记录下伦敦街头年轻人的穿着，印成杂志在日本发行。1990年代，以原宿为中心的东京街头时尚风起云涌，青木正一开始把镜头对准身边的年轻人。他把日本街头时尚推向了世界，也树立起一套被广泛沿用至今的街拍格式。
    不论你对日本街头时尚抱有何种看法，应该都或多或少地看过几张日本年轻人的街拍照片。有人从中获得灵感，有人则抱着猎奇心态。但是，无可否认，这些衣着花哨古怪的年轻人，已经像樱花、温泉、歌舞伎一样，成为日本的一个符号。
    外国游客凡是到了东京，尤其原宿一带，相机里总会留下几个奇装异服的陌生人。要是偏偏没遇到，那么可以去购买当月出版的《FRUiTS》——这本拥有十几年历史，远销欧美的日本老牌街拍杂志就像东京土产一样不容错过。《FRUiTS》杂志的编辑部，见到了它的主编和创始人，从事街拍30多年，有日本街拍教父之称的青木正一，听他细述东京街头时尚的发展，以及日本年轻人穿衣趣味的变迁。

教父、摄影师女孩和原宿少年
    
    55岁的青木先生貌不惊人，他那50平方米左右的工作室空间被好几台电脑，一张凌乱的大会议桌，以及一箱箱堆叠起来的杂志塞得满满当当，他的电脑桌面上也已经布满文件图标。这位街拍教父看起来更像是一个忙得焦头烂额的平面设计师。
    目前，他拥有三本街拍月刊，除了最具国际知名度的女性街拍杂志《FRUiTS》之外，还有男性街拍杂志《TUNE》，以及欧美街拍杂志《STREET》。编辑部成员连他一共4人。
    现在，他已经很少亲自上街拍照了，主要负责编辑统筹，担任摄影师的是3个女孩，年纪都在25岁左右，拥有时尚类的教育背景，但都不是摄影科班出身。
    “Nina，Gurigo，还有Tomoyo，她们都登上过《FRUiTS》。”青木先生说，他手下的摄影师换过好几拨，她们都曾经是街拍型人。女性摄影师本来就更容易获得陌生人的信任，更何况是“过来人”的身份。
    Nina与她的老板一致认为，她已经过了奇装异服的年纪，从台前转向幕后是很自然的。“《FRUiTS》刚创刊那会儿，刊登的都是十八九岁的高中毕业生。后来，原宿时尚中坚分子的年龄段不断降低，许多都是初三、高一的学生。”青木先生说。

“鲜果”满路
    
    《FRUiTS》诞生于1997年——正值以原宿风格为代表的日本街头文化的鼎盛时期——它记载了这场世纪末的狂欢，杂志上的年轻人仿佛各色水果般新鲜可人。
    “在那之前，什么牌子流行，大家就都穿什么。但是忽然之间，原宿自由了。在那儿，穿二手衣、擅长搭配，把头发染得五颜六色的人才算酷。引领潮流的不过十几二十人，每当他们发明了什么新穿法，其他人就争相效仿。于是，潮流先锋们为了保持与众不同，必须不断翻出新花样。”青木先生说，以天马行空的叠穿、混搭和色彩为特点的原宿风格就是这样形成的。
    《FRUiTS》不是一本典型的时尚杂志，它更像一本摄影集。没有大段文字，每张照片都放到整页大小，只在底部配有一个小档案，注明拍摄对象的名字、年龄、职业，当日所穿的服装品牌和出处，以及平日爱逛的店铺和街区。如今被街拍媒体广泛采用的这种模式就是由青木先生树立了。